イタリアントリュフブランド『MUCCINI ITALIA』の白トリュフオイルとトリュフ塩を使用した新作スイーツを12月6日(水)より販売開始いたします。
トリュフの余韻が口の中にじゅわっと広がる、ラグジュアリーで甘すぎない大人のスイーツ。自分へのご褒美や大切な方への贈り物としてぜひお試しください。
・白トリュフのショコラテリーヌ
主役は、豊かな香りと深い味わいから「トリュフの王様」と言われ、希少価値が高い白トリュフをふんだんに使ったMUCCINI ITALIAの「白トリュフ エキストラヴァージンオイル」。トリュフの芳醇な香りは、食材の旨味を引き立てます。
チョコレートには、イタリア・トリノのチョコレートブランドDOMORIの最高級クーベルチュール「サンビラーノ」を、バターには、フィナンシェ専門店ならではの着想で「焦がしバター」を使用し、マダガスカル産クリオロ種カカオのフルーティーな味わいに、深みとコクを加えた、濃厚でリッチな味わいのショコラテリーヌ。
お好みで、英国王室御用達の「マルドンシーソルト(別添え)」をかけると、トリュフの風味が一層引き立ちます。
【商品詳細】
商品名：白トリュフのショコラテリーヌ
価格：3,600円(税込)
販売開始日：12月6日(水)
電話予約開始日：12月1日(金)
・白トリュフのフィナンシェ
MUCCINI ITALIAの「白トリュフオイル」と「トリュフ塩」を使用したスペシャルなフィナンシェが同時発売。
ベースとなるプレーン生地にトリュフ塩を練り込み、仕上げにトリュフオイルを塗ることで、風味よくまろやかな味わいと、贅沢な香りをお楽しみいただけます。
【商品詳細】
商品名：白トリュフのフィナンシェ
価格：400円(税込)
販売開始日：12月6日(水)
